Blocks 24

Gracias  a la potencia y la complejidad del tostado a fuego, los Blocks 24 permiten aportar al vino fuerza, generosidad y una variedad de sensaciones, más rápidamente que las Staves 24.
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Blocks 24
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Información Técnica

Origen: Roble francés seleccionado según nuestros criterios de calidad.
Trazabilidad: Por lote, madera 100% francesa certificada PEFC, en su mayoría de bosques gestionados por la Oficina Nacional Forestal de Francia.
Secado de la madera: 24 meses al aire libre en nuestro patio de secado en Champagne.
Proceso de fabricación: Las staves 24 son serradas después de torrefacción en bloques de 47 mm.
Superficie de contacto de 100 piezas: 0,57 m².
Volumen ocupado por malla de infusión de 5 kg: 8.5 L.

Diagrama de un Block 24

Embalaje

Embalaje

  • 1 caja de 15 kg contiene tres mallas de infusión de 5 kg cada una
  • 1 palet: 16 cajas = 240 kg

CONDICIONES DE ALMACENAJE
Almacenado en alto, en su embalaje original, entre 5°C y 28°C, en lugar seco y sano reservado para productos alimenticios.
No exponer a olores. Puede conservarse hasta 3 años en su embalaje original.

Ficha producto Blocks 24 (FR)

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